돼지감자차 효능 및 경험담 생생후기
1. 돼지감자란?
돼지감자는 돼지감자(뚱딴지)는 귀화식물이다. 정확하게 알 수는 없지만 유럽에서 중국을 거쳐 17세기 이후 우리나라에 전래된 것으로 추정된다. 들판이나 야산에 자생한다. 마른 줄기 아래를 파보면 돼지감자의 덩이줄기를 발견할 수 있다. 가을에 피는 꽃이 아주 매력적이다. 요사이 당뇨에 좋다고 알려지면서 자연산을 채취하거나 재배해 판매하는 농가가 늘어나고 있다.
[네이버 지식백과] 돼지감자 (텃밭백과(유기농 채소 기르기), 2012. 3. 2., 박원만, 김인경)
2. 돼지감자효능
ㅁ혈당조절 : 돼지감자는 예전부터 혈당조절능력이 탁월해서 당뇨병이 있는 분들에게 아주 좋습니다.
그 이유는 돼지감자에 들어있는 이눌린이라는 성분 때문입니다. 강추에요
★이눌린 : 국화과의 땅속줄기나 달리아의 알뿌리 등에 저장되어있는 다당류의 일종이다. 주로 국화과(菊花科)의 땅속줄기, 달리아의 알뿌리나 우엉 뿌리 등에 존재한다
ㅁ다이어트 : 식이섬유와 비타민C 등이 풍부해 변비와 다이어트에도 효과가 좋아 살 빼려는 사람들 사이에 인기가 좋아요. 깔라만시다 모다 여러가지 제품이 많은데 깔라만시는 위 안좋은 사람들이 먹으면 속 다버려요. 저는 3달 꾸준히 먹었더니 다리 부종이 빠지고 운동 안했는데 1킬로 빠졌습니다.
ㅁ고혈압개선 : 식이섬유가 풍부하며 중성지방을 제거하는데 효과가 있어서 고혈압 개선하는데도 좋아요
3. 돼지감자먹는법
ㅁ차로 마시기 : 말림 돼지감자는 딱딱해서 그냥 드시기에는 무리가 있어서 주로 오래도록 차를 끓여서 드시는 경우가 많습니다. 물 1L 정도에 말린 돼지감자를 6~7조각 정도 넣어서 끓인 후 매일 물 대신으로 마시면 좋습니다.
ㅁ장아찌 만들기 : 차로 마시는것 보단 귀찮지만 반찬을 만들겸 한번 시도해 보시는것도 추천드립니다
맛은 쏘쏘 였어요.ㅋㅋㅋㅋ
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